Torta Di Ricotta

Da ricetteculinarie-Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Burro 100 G
Farina 300 G
Lievito Per Dolci 1/2 Bustina
Liquore 1 Bicchierino
Ricotta Freschissima 300 G
Uova 3
Zucchero 250 G

PREPARAZIONE

1.
Montare i tuorli con zucchero e ricotta servendosi di una frusta o del frullatore 2.
Unire poco per volta la farina e il burro fuso 3.
Unire poi poco per volta gli albumi montati a neve, il liquore e il lievito 4.
Mescolare delicatamente e versare in una teglia imburrata dal bordo sganciabile 5.
Cuocere in forno molto caldo per 30 minuti.