Crema Di Vaniglia
INGREDIENTI
Burro
Essenza Di Vaniglia 1 Cucchiaino
Fecola 3 Cucchiai
Latte 50 Cl
Zucchero 100 G
PREPARAZIONE
1.
Porre in pentola 40 cl di latte con una noce di burro e portarlo ad ebollizione
2.
Spegnere il fuoco e aggiungere lo zucchero mescolandolo
3.
A parte sciogliere nel rimanente latte freddo la fecola e la punta di un cucchiaino di essenza di vaniglia
4.
Unirlo all'altro latte rimescolando con una frusta e rimettere sul fuoco
5.
Far bollire la crema per 2 minuti
6.
Suddividerla in 4 coppe e porre in frigo
7.
Servire la crema fredda.
