Mazzancolle alle spezie
INGREDIENTI
â??400 gr di code di mazzancolle
2 bicchieri d'acqua
1 cucchiaio di curry
1 bustina di zafferano
peperoncino
timo
erba cipollina
zenzero
PREPARAZIONE
Preparazione
Mettete in una padella antiaderente le mazzancolee ancora congelate e aggiungete due bicchieri d'acqua, lo zafferano, il curry, lo zenzero, il timo e l'erba cipolilna.
Cuocete a fuoco lento finché l'acqua non si sarà completamente asciugata.
Disponete le mazzancolle su un piatto da portata e aggiungete la salsa di cottura.
