Seppie con Pomodorini e Olive nere
INGREDIENTI
â??400 gr di seppie pulite piccole
500 gr di pomodorini pachino
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
prezzemolo e foglie di timo
300 gr di olive nere
1 spicchio d'aglio
1 bicchiere di vino bianco
capperi
sale
PREPARAZIONE
Preparazione
Scongelate il prodotto, successivamente versate in padella i pomodorini.
In una padella antiaderente versate l'olio extravergine di oliva con uno spicchio d'aglio.
Aggiungete le seppie, fatele leggermente dorare e sfumatele con un bicchiere di vino bianco.
Versate in padella i pomodorini, insieme alle olive e ai capperi, salate e lasciate cuocere per circa 20 minuti.
Spolverizzate con del prezzemolo e servite.
Consiglio in più:
per esaltare il gusto del piatto aggiungete qualche foglia di timo durante la cottura.
