Prosciutto e fichi
INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
• 200 g di prosciutto crudo affettato
• 8 fichi neri
• pepe misto
TUTTO SU... IL VINO Pagadebit di Romagna amabile
LA SPECIALIT Prosciutto di Parma DOP e Prosciutto di Modena DOP
PREPARAZIONE
PREPARAZIONE
Lavate i fichi, asciugateli e tagliateli in 4 spicchi.
Trasferite le fette di prosciutto crudo su un piatto da portata, adagiatevi sopra gli spicchi di fichi e spolverizzate il tutto con una macinata di pepe misto.
Volendo potete macinare anche qualche grano di pimento della Giamaica, che ha sentore di cannella, alloro e noce moscata.