Pesce Spada con insalata D?arancia
INGREDIENTI
3 fette di pesce spada
2 arance
Aceto balsamico di Modena
prezzemolo
sale e pepe
Olio Extravergine d?oliva
PREPARAZIONE
Oggi andiamo a fare un secondo piatto di pesce buonissimo che fa parte della mia collezione personale, il Pesce Spada con insalata d?arancia!
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Una ricetta facile e veloce da preparare!
Con il pelapatate sbucciamo l?arancia e la tagliamo a spicchi per preparare la nostra insalata e la condiamo con sale, aceto balsamico di Modena e olio extravergine d?oliva.
Ora cuciniamo il pesce spada:
Sopra una piastra ben calda aggiungiamo un po? di sale e adagiamo le bistecche di pesce spada e le grigliamo bene da una parte e dall?altra.
Una volta cotte andiamo ad impiattarle.
Bagniamo il pesce spada con il sughetto dell?insalata d?arancia e aggiungiamo anche i pezzettoni d?arancia.
Aggiungiamo un pochino di pepe nero, sale, prezzemolo e olio extravergine d?oliva.
Il piatto รจ pronto!
