Castagnaccio alla ricotta
INGREDIENTI
Castagnaccio alla ricotta
6 persone
25 minuti
40 minuti di cottura
COSA SERVE
200 gr farina di castagne
3 dl latte
100 gr zucchero
rosmarino
50 gr uvetta
50 gr pinoli
250 gr ricotta piemontese
vin santo
marmellata mirtilli
PREPARAZIONE
Mescolare la farina con il latte, unire l?uvetta prima ammorbidita in acqua tiepida e strizzata e qualche cucchiaio di marmellata di mirtilli.
Versare il composto in una teglia di 24 cm unta con olio.
Lavorare l
