Tortino al cioccolato con crema di mascarpone
INGREDIENTI
Tortino al cioccolato con crema di mascarpone
6 persone
20 minuti
15 minuti di cottura
COSA SERVE
200 gr. di cioccolato fondente
4 uova
100 gr. di burro
40 gr. di farina per dolci Tre Mulini
100 gr. di zucchero semolato
250 gr. di mascarpone
3 uova
4 cucchiai da tavola di zucchero
PREPARAZIONE
Sciogliere a bagno maria il cioccolato con il burro, a parte dividere i tuorli dagli albumi.
Montare a neve gli albumi,montare i tuorli con lo zucchero aggiungere la farina,poi amalgamare il tutto dal basso verso l?alto gli albumi.
Mettere nella teglia imburrata e infarinata l?impas
