Colazione Ricca
INGREDIENTI
Colazione Ricca
2 persone
15 minuti
COSA SERVE
2 uova
2 fette di bacon
1 fetta di ?Gran Tramezzino Tre Mulini?
1 fetta di ?Pan Bauletto 5 Cereali Tre Mulini?
Burro Bavarese Land
Fette biscottate Tre Mulini
Marmellata
PREPARAZIONE
Prendere una fetta di ?Gran Tramezzino? e sagomarla a quadrifoglio con un coltello, praticando anche un buco al centro.
Mettere un bel pezzo di burro in una padella e friggere il quadrifoglio su un lato per una ventina di secondi circa, quindi girarlo sull?altro lato, rompere un uovo e far scendere delicatamente nel buco un po? di albume e subito dopo il tuorlo (il resto dell?albume eventualmente cuocerlo poi a parte in un secondo momento).
Quando l?uovo fritto nel quadrifoglio sarà pronto, togliere dalla padella con una paletta e impiattare.
Nel frattempo cuocere l?uovo alla coque in un pentolino per 4 minuti dall?inizio del bollore, quindi mettere nella padella un altro po? di burro e friggere una fetta di Pan Bauletto ai 5 cereali tagliata a striscioline (da intingere nell?uovo)
Una volta p
