Sfogliatine con verdure

Da Antipasti (Link originale)

INGREDIENTI

INGREDIENTIper 4 persone
- 200 g di pasta sfoglia
- 1 zucchina
- 1 melanzana
- 1 gambo di sedano

- 1 carciofo
- 100 asparagi
- olio d’oliva
- sale

PREPARAZIONE

PREPARAZIONE Monda e lava le verdure, poi tagliale a fettine e falle rosolare in una padella con un filo d’olio e un pizzico di sale.
Nel frattempo, stendi la pasta sfoglia e ricava dei quadratini un po’ spessi.
cuocili nel forno a 200°C fino a doratura.
Taglia la pasta sfoglia a metà e farcisci con le verdure.
Servi.