Stuzzichini con pomodoro e olive

Da Antipasti (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
1 rotolo di pasta brisè
Passata di pomodoro
Olive verdi
Origano
1 uovo
Semi di sesamo

PREPARAZIONE

Procedimento:
1) Condire 3 cucchiai di passata di pomodoro cruda, con olio, sale e un pizzico di peperoncino 2) Stendere il rotolo della pasta brisè 3) Versare il sugo dal centro verso l'esterno, come si fa con la pizza 4) Aggiungere una spolverata abbondante di origano 5) E di olive verdi triatate/spezzettate 6) Chiudere il rotolo nel modo più stretto possibile 7) Spennellare la superficie con l'uovo sbattuto 8) Cospargere di semi di sesamo 9) Tagliare per ricavare 12 rotolini 10) Adagiarli in una teglia con carta forno 11) Metterli in forno, già caldo, a 190° per 15-20 minuti circa, ovvero fino alla doratura