Ricette tartine salsa di noci con prosciutto

Da Antipasti (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
80 g di prosciutto
100 g di gherigli di noce
2 cetrioli sottaceto
80 g di burro
8 fette di pancarré

PREPARAZIONE

Preparazione:
Lasciate il burro a temperatura ambiente per qualche minuto, quindi lavoratelo in una ciotolina fino a renderlo cremoso.
Private il prosciutto del grasso e tritatelo con i gherigli di noce e i cetrioli.
Unite il composto ottenuto alla crema di burro e mescolate bene il tutto.
Private le fette di pancarré della crosta e fatele tostare in forno a 200° C a forno già caldo, da entrambi i lati per pochi minuti.
Spalmate le fette di pane con la crema e prosciutto, trasferite su un piatto da portata e servite.