Finocchi gratinati

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INGREDIENTI

Ingredienti 160 g Philadelphia Classico in panetto 4 finocchi 20 g parmigiano grattugiato 4 dl latte 30 g burro sale pepe

PREPARAZIONE

Preparazione 1.
Lavare e mondare i finocchi, tagliarli in quarti e farli rosolare in un largo tegame con il burro, bagnare con 3 dl di latte, coprire con un coperchio e proseguire la cottura a fuoco basso per 20 minuti circa 2.
Trascorso questo tempo, aggiungere Philadelphia stemperato con il latte rimasto e aggiustare di sale e pepe.
Trasferire i finocchi in una pirofila, cospargerli con il parmigiano e cuocerli in forno a 220 C per circa 10 minuti