Antipasto-Frutta salata
INGREDIENTI
Ingredienti
50 g Gorgonzola
50 g Mascarpone
1 ft Pancetta Di Maiale
qb Pepe
16 n Prugne Secche
qb Sale
16 n Dattero Fresco
1 cu Erba Cipollina
PREPARAZIONE
Preparazione
Lavorate in una ciotola 50 g di gorgonzola, 50 g di mascarpone, 1 cucchiaio di erba cipollina tagliuzzata, sale e pepe,
e farcite 16 datteri, cui avrete tolto il nocciolo.
Snocciolate anche 16 prugne secche, avvolgetele con 1 fetta di
pancetta, fissatele con uno stecchino e infornatele a 160 ?C per 8 minuti.
Scaldate anche i datteri per 3 minuti.
Levate e servite.
