Antipasto-Mousse di prosciutto 2
INGREDIENTI
Ingredienti
5 n Capperi Sotto Sale
1 cu Cognac
qb Crostini Di Pane
150 g Formaggio Spalmabile (tipo Philadelphia)
200 g Prosciutto Cotto
qb Sale
PREPARAZIONE
Preparazione
Frullate nel mixer 200 g di prosciutto cotto con 150 g di formaggio da spalmare, un pizzico di sale, 5 capperi sotto
sale dissalati in acqua corrente e asciugati e un cucchiaio di Cognac.
Fate raffreddare la mousse in frigo per 2 ore e
servitela con crostini, grissini o crackers.
