Antipasto-Tartina al "finto" caviale rosso e nero
INGREDIENTI
Ingredienti
1 n Albume
qb Erba Cipollina
1 ft Pancarre Integrale
1 n Tuorlo
1 ci Uova Di Lompo
PREPARAZIONE
Preparazione
Sminuzza un tuorlo d'uovo sodo e taglia a fettine molto sottili le parti bianche dell'albume, poi distribuisci entrambi
su una fetta di pan carre integrale, privata della crosta e leggermente tostata.
Aggiungi un cucchiaino di uova di
lompo nere e uno di rosse.
Decora con steli d'erba cipollina tagliuzzata.
