Antipasto-Uova dell'orto al forno
INGREDIENTI
Ingredienti
4 n Piadina
5 fo Basilico Fresco
1 n Cipollotti
3 cu Olio Di Oliva Extravergine
20 n Olive Da Tavola Conservate
qb Pepe
1 n Peperoni
qb Sale
1 n Sedano Cuore
4 n Uova
1 n Zucchine
PREPARAZIONE
Preparazione
Saltate una zucchina, un peperone, un cuore di sedano a dadini e un cipollotto a fettine per 5 minuti in una padella
con 3 cucchiai di olio, una presa di sale e 5 foglie di basilico spezzettate.
distribuite le verdure a cerchio su 4
piadine medie.
Rompete al centro un uovo, conditelo con sale e pepe e infornate a 200? per 6-7 minuti.
unite una
ventina di olivette snocciolate.
