Antipasto-Uova sode con formaggio
INGREDIENTI
Ingredienti
200 g Formaggio Fresco
qb Olive Farcite
6 n Olive Verdi
qb Pepe
qb Salsa Worcester
qb Tabasco
4 n Uova
PREPARAZIONE
Preparazione
Sgocciolate dalla salamoia 5-6 olive verdi snocciolate e tritatele grossolanamente.
Mescolatele a 200 g di formaggio
fresco cremoso, profumate con uno spruzzo di salsa tabasco e qualche goccia di worcester.
Suddividete la crema su 4
piatti, appoggiate su ciascuno un uovo sodo tagliato a meta, profumate con una macinata di pepe e guarnite con rondelle
di olive farcite al peperone.
