Antipasto-Vol-au-vent con crema di olive e pinoli
INGREDIENTI
Ingredienti
100 g Formaggio Fresco
2 cu Olio Di Oliva
qb Olive Nere
qb Olive Verdi
qb Pepe
qb Pinoli
qb Sale
6 n Vol-au-vent
PREPARAZIONE
Preparazione
Lavorate a crema 100 g di formaggio fresco di capra con 2 cucchiai d'olio, sale e pepe.
Tostate un cucchiaio di
pinoli, mescolateli alla crema con la polpa di 10 olive nere e verdi tritate grossolanamente, distribuite in 6 piccoli
vol-au-vent e guarnite con pinoli e pezzi di oliva.
