Dolce/dessert-Baci al cacao
INGREDIENTI
Ingredienti
70 g Farina
50 g Mandorle
50 g Nocciole
1 n Uova
70 g Zucchero
60 g Cioccolato Fondente
70 g Burro
50 g Cacao Amaro In Polvere
PREPARAZIONE
Preparazione
Frullate nel mixer 50 g di mandorle e 50 g di nocciole spellate fino a ridurle in polvere, unite 1 uovo, 70 g di farina,
70 g di zucchero, 50 g di cacao, 70 g di burro ammorbidito.
Lavorate con cura l'impasto, ricavatene tante palline e
appiattitele da un lato.
Fatele cuocere in forno caldo per 20 minuti, poi fatele raffreddare.
Fate fondere a bagnomaria 60
g di cioccolato fondente e spalmatelo sulla base dei baci, unendoli a due a due.
Tenete in frigorifero per 30 minuti e
servite.
